

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
буженина из свиной шеи, рулет из индейки с подкопченной паприкой, колбаса с/к, шейка с/к, грудинка восточная
форель малосольная, масляная холодного копчения, лимон, зелень
филе сельди с картофелем, соленым огурцом, луком, заправленные
растительным маслом
сочетание сортовых сыров Российский выдержанный, «Маасдам», «Камамбер»,
дополненных медом и ягодами по сезону
томаты Черри, огурец м/с, сладкий перец
с сыром и чесноком
с пастой из грецких орехов
с креветкой и авокадо
САЛАТЫ
говяжий язык, отварная куриная грудка, жаренные шампиньоны, болгарский перец, соленые и свежие огурцы с ореховой заправкой
говядина отварная, копченная куриная грудка, свежие огурцы и томаты, сыр
Фетакса, соус из слив на красном вине
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
кусочки жареной трески, запеченные с томатами в сырно-сливочном соусе
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
под грибным соусом
ГАРНИР