Виртуальный тур
Виртуальный тур

Немного истории торта "Медовик"

Немного истории торта «Медовик»

Существует история, связанная с медовиком и императорской семьей. Императрица Елизавета Алексеевна не любила мед в чистом виде. Об этой особенности, конечно же, знали все повара, и старались готовить блюда без этого ароматного лакомства. Однажды на кухне появился новый повар, который решил поразить своим искусством императорскую чету. Он приготовил особенный торт, не зная, что государыня не любит мед. Рецепт был совершенно новый, и торт получился восхитительным.  Медовые коржи с заварным кремом просто таяли во рту и покорили Елизавету Алексеевну.  Она поинтересовалась составом торта и, узнав, что основой является мед, сначала смутилась, но потом рассмеялась и велела выдать щедрое награждение этому кондитеру. С тех пор медовик стал ее любимым десертом.

Торт «Медовик» не оставит равнодушным никого. В ресторане «Славянский» его делают по старинному рецепту, этим он привлекает внимание гостей. 


« Назад «